Un nom particulier car la Safran'Ale est une bière Pale'Ale au safran et le Safran'Ale est l'élément chimique qui donne l'arôme du safran.
Bière au safran bio brassée en Auvergne, en partenariat avec la Brasserie du Jugement Dernier au Château de Langlard dans l'Allier (03), avec des malts bio d'Auvergne et du safran bio cultivé dans le Parc des Volcans.