PAIN COMPLET MOULE AU LEVAIN - FARINE MOUTUREE SUR MEULE DE PIERRE ET LABELLISEE AB / NATURE ET PROGRES - 0.8 kg

PAIN COMPLET AU LEVAIN - 800 gr environ

Cuisson au feu de bois

La fermentation lente au levain permet un développement arômatique et une qualité nutritionnelle liée à l'assimilation par l'organisme des oligo-éléments, vitamines, et fibres contenus dans la farine.

Pain "de garde" à longue conservation : 4/5 jours dans un torchon à l'abri de la lumière.