PAIN SEMI COMPLET AU LEVAIN - FARINE LABELLISEE AB / NATURE ET PROGRES - 0.76 kg

Pain semi-complet au levain - farine mouturée sur meule de pierre et labellisée AB

La fermentation lente au levain permet un développement arômatique et une qualité nutritionnelle liée à l'assimilation par l'organisme des oligo-éléments, vitamines, et fibres contenus dans la farine semi-complète.

Cuisson au feu de bois

Pain "de garde" à longue conservation : 4/5 jours dans un torchon à l'abri de la lumière.