Safran bio en pistils 50mg - Millésime 2014 - Safran des Volcan - 0.05 g

15,00 
 

Poids : 0.05 g   Prix au kg : 300.00 €

Origine : France

SAFRAN DES VOLCANS
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Safran bio en pistils cultivé en Auvergne dans la Parc des Volcans d'Auvergne à Mazayes.

Dans 50 mg vous avez entre 25 à 38 filaments.

Utilisation : 1 à 4 filaments maximum (pour les grands filaments; sinon 2 fois plus pour les petits filaments) à faire infuser au moins 8h dans un liquide selon votre recette (eau, sirop, vin, œuf, crème liquide...) à ajouter avec les filaments lors de la cuisson.

Pour plus d'efficacité, vous pouvez broyer ou couper les filaments pour une diffusion plus rapide.