Safran bio en pistils 100mg - Millésime 2014 - Safran des Volcans - 0.1 g

25,00 
 

Poids : 0.1 g   Prix au kg : 250.00 €

Origine : France

SAFRAN DES VOLCANS
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Safran bio en pistils cultivé en Auvergne dans la Parc des Volcans d'Auvergne à Mazayes.

Dans 100 mg vous avez entre 50 à 75 filaments.

Utilisation : 1 à 4 filaments maximum (pour les grands filaments; sinon 2 fois plus pour les petits filaments) à faire infuser au moins 8h dans un liquide selon votre recette (eau, sirop, vin, œuf, crème liquide...) à ajouter avec les filaments lors de la cuisson.

Pour plus d'efficacité, vous pouvez broyer ou couper les filaments pour une diffusion plus rapide.