Bonjour, je suis Sabine Tholoniat installée en Gaec avec ma mère, Monique depuis 2004.

Notre exploitation agricole, familiale, est située sur les contreforts de la ville de Thiers; où nous exploitons 130 ha de cultures et de prairies pour alimenter nos 60 vaches laitières et nos 50 chèvres, conduits en agriculture biologique.

Nous vous proposons des fromages issus du lait cru de nos vaches et de nos chèvres, fabriqués sur la ferme.

Nous sommes en agriculture biologique.